Pokój 1 osobowy - Chardonnay

  • Chardonnay
  • Chardonnay
  • Chardonnay
  • Chardonnay
  • Chardonnay
  • Chardonnay
  • Chardonnay
  • Chardonnay
  • Chardonnay
  • Chardonnay

Od wyboru szczepu winorośli zależy charakter wina, jego aromat, smak, struktura, barwa, potencjał starzenia. Wśród najszlachetniejszych odmian jedno z najwyższych miejsc zajmuje Chardonnay – biały szczep nazywany odmianą królewską.

Chardonnay jest, według powszechnej opinii, jedną z najbardziej uniwersalnych i popularnych odmian na całym świecie. Wina produkowane z Chardonnay wytwarza się w licznie reprezentowanych regionach zarówno Nowego jak i Starego Świata. Łatwość w adaptacji do różnych warunków klimatycznych to główny powód, dla którego klony tej odmiany masowo sprowadza się z ojczystej Burgundii do innych regionów winiarskich świata. Rodzimym miejscem uprawy Chardonnay jest Burgundia, a zwłaszcza Chablis. Uważa się nawet, że Chablis z Chardonnay jest synonimem białego wina i najszlachetniejszą symbiozą regionu i szczepu. Winogrona Chardonnay znajdują w Chablis najlepsze warunki do rozwoju, jakich nie sposób powtórzyć pod żadną inną szerokością geograficzną.

Wyjątkowości nadaje głównie kombinacja warunków klimatycznych, ilości opadów, gleby i terenu, czyli terroir, gdzie najistotniejszą rolę odgrywa chłodny klimat oraz gleba (wapienne iły). Z tego względu wśród cech Chardonnay wymienia się tak często aromaty mineralne, stosunkowo niską zawartość ekstraktu i wysoką zawartość kwasu (zwłaszcza po upływie dekady życia wina). Odmiana uprawiana w Chablis daje ponadto wina surowe w charakterze, mocne, okrągłe, długie i wytrawne. Najlepsze skojarzenia Chardonnay: jabłka, miód, akacje, gruszka, migdały, a nawet melon, brzoskwinie, ananas.

Zapach ziemi, minerałów i grzybów to już zasługa osadowych skał wapiennych – najbogatszego dla Chardonnay podłoża. Dla wzbogacenia tych wszystkich walorów Chardonnay, winogrono fermentuje w zbiornikach dębowych, a leżakuje i dojrzewa w małych beczkach dębowych, dzięki czemu powstałe wino jest pełniejsze i trwalsze, a wśród aromatów można wyczuć dodatkowo masło, przypiekane drewno, dym, wanilię.

Biele i zielenie pokoju to bezkresne doliny winorośli Chardonnay otulające Burgundię, jego wystrój zaś przybliżyć ma majestatyczną francuską estetykę. Skierowany jest on na zachód skąd codziennie podziwiać można zachód słońca Jest to pokój jednoosobowy typu Royal  zlokalizowany na pierwszym piętrze z widokiem na ogród.

Oferujemy absolutnie unikatowy i bezpłatny Serwis Dobrego Snu!

  • 200/200 Mbit/s
  • mini bar

Rezerwacja Online

Aktualne pakiety

PAKIET – ROMANTYCZNE ODPRĘŻENIE DLA DWOJGA

PAKIET – ROMANTYCZNE ODPRĘŻENIE DLA DWOJGA

od PLN/noc

Zobacz ofertę
PAKIET – NASTROJOWE CHWILE DLA DWOJGA

PAKIET – NASTROJOWE CHWILE DLA DWOJGA

od PLN/noc

Zobacz ofertę
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską